中国的农业文明源远流长，自新石器时代以来，我们的祖先就在不断的实践中摸索和创新，从而推动了农业生产技术的进步和发展。这些技术创新不仅提高了农作物的产量和质量，而且对整个社会经济和文化的发展产生了深远的影响。以下是一些重要的农业技术改进及其在各个历史时期的应用：

1. 耕种工具的改良
2. 新石器时代：磨制石器的使用，特别是石斧、石锛等工具的出现，使得人们能够更有效地砍伐树木和平整土地。
3. 商周时期：青铜农具开始广泛应用，如铲、锸、犁等，这些工具更加坚固耐用，极大地提升了耕作的效率。

4. 春秋战国至秦汉时期：铁质农具逐渐普及，尤其是铁犁牛耕的使用，大大促进了深耕细作的技术发展。

5. 灌溉系统的建设

6. 夏商周三代：人们在河流沿岸修筑堤坝和水渠，利用水车等装置进行引水和提灌。
7. 秦朝：灵渠的开凿是这一时期的代表，它连接了湘江与漓江两大水系，为南方的农田提供了稳定的水源。

8. 汉朝：出现了更为复杂的沟洫系统，以及用于调节水流的大规模水利工程，如著名的都江堰。

9. 农作物品种的选育

10. 中国自古就有丰富的作物资源，包括水稻、小麦、大豆、玉米、棉花等。随着时间推移，人们通过人工选择和培育，不断提高作物的品质和适应性。

11. 在宋元明清时期，陆续引进了一些新的作物种类，例如占城稻（越南传入）、甘薯（美洲传入）和高含糖量的甜瓜品种等。

12. 种植技术和管理方法的提高

13. 从先秦到魏晋南北朝，农书如《齐民要术》详细记录了当时的农业生产经验和技术，指导农民合理安排农时、轮作换茬、施肥除草等。
14. 元明两代：王祯的《农书》进一步总结了北方旱地农艺特点，提出了“三才”（人力、畜力、机械之力）结合的思想。

15. 清朝：《授时通考》等书籍则综合前人成果，形成了较为完整的农业知识体系。

16. 农产品的加工与储存

17. 谷物脱壳、榨油、酿造等工艺不断优化，使食物得以更好地保存和运输。

18. 地下窖藏、通风仓库等设施的建设，帮助人们延长粮食和其他农产品保质期。

19. 动物养殖业的发展

20. 家禽家畜的驯养和繁殖技术得到提升，猪、鸡、鸭、鹅等成为常见的饲养对象。

21. 马匹的训练和牧场的开发，对于交通运输和军事活动具有重要意义。

22. 地理知识的积累与运用

23. 对气候、土壤和地形的研究日益深入，有助于选择合适的地区种植不同的作物，并为制定区域发展策略提供依据。

综上所述，中国古代农业技术的每一次革新都是智慧和经验的结晶，它们共同构成了中华文明的坚实基础。从最早的原始农耕到现代化的农业模式，我们始终在不断地探索和实践，以满足人类的基本需求和生活方式的变迁。这种持续的创新精神是中国文化传统的重要组成部分，也是我们在今天继续推动科技发展的宝贵财富。