中国的农业、手工业和商业的发展历程是中国历史的重要组成部分，它们不仅反映了经济发展的水平，也深刻影响了社会结构和文化交流。以下是对这三个领域在中国历史上发展状况的概述。

一、农业发展

1. 早期农耕文明：早在新石器时代，中国就出现了原始的农耕活动。随着生产工具的改进和社会分工的出现，农业生产逐渐专业化。例如，水稻种植在长江流域得到广泛推广，而小麦则在黄河流域成为主要作物。

2. 铁犁牛耕与水利工程：春秋战国时期，铁质农具的使用极大地提高了劳动效率，同时，牛耕技术的普及进一步推动了农业生产力的发展。此外，这一时期的各个诸侯国都兴建了许多大型水利工程，如著名的都江堰，为农业生产提供了稳定的灌溉条件。

3. 精耕细作：秦汉以后，土地制度逐步完善，农田管理和技术更加精细化。比如，垄亩法就是一种典型的耕地管理方式，它通过合理的田地规划来提高土壤肥力和农作物产量。同时，农书的编撰也为农民提供了丰富的农业知识和技术指导。

4. 重农抑商政策：历代王朝为了确保国家的粮食安全，往往采取“重农抑商”的政策，鼓励农业生产，限制工商业的发展。这种政策的实施在一定程度上促进了农业的发展，但也阻碍了其他行业的技术创新和经济活力。

二、手工业发展

1. 纺织业：中国的丝织品以其精湛的工艺闻名世界。从西周到明清，中国的丝绸生产和贸易一直占据着重要的地位，对国内外经济文化交流产生了深远影响。

2. 陶瓷业：中国的制陶技术源远流长，唐代的越窑青瓷、邢窑白瓷以及宋代五大名窑（汝、官、哥、钧、定）都是其中的杰出代表。这些瓷器不仅是日常用品，也是珍贵的艺术品，许多至今仍被视为文化遗产。

3. 冶炼业：中国在青铜器和铁器的铸造方面取得了显著成就。尤其是到了汉代，铁器的普遍使用大大提升了各行业的生产力。此外，唐宋时期发明的煤窑烧制技术和北宋的毕昇所创活字印刷术，更是代表了当时世界上最先进的生产技术。

三、商业发展

1. 市集与城市：商业活动自古以来就在中国市场中占有重要位置。早期的交易多以物易物的形式进行，但随着货币的流通和市场制度的建立，商业交易变得更加频繁和复杂。各大城市成为了商品交换的中心，如长安、洛阳等古都在唐代时已成为国际性的商贸大都市。

2. 丝绸之路：汉武帝派遣张骞出使西域开辟了一条连接东西方的陆上通道——丝绸之路。这条路上不仅有大量的货物交易，还伴随着文化的传播和交流，对于促进中外文明的互动具有重要意义。

3. 海外贸易：唐宋时期，海上丝绸之路日益繁荣，广州、泉州等地成为了重要的对外贸易港口。中国的茶叶、丝绸、瓷器等特产大量出口至东南亚、南亚乃至欧洲地区，换回金银、香料和其他异域产品。

综上所述，中国古代的农业、手工业和商业发展相互依存，共同构成了多元的经济体系。虽然不同时期政策和环境有所变化，但总体而言，这些领域的进步推动了中国社会的持续发展和文化影响力的扩大，同时也为中国历史留下了宝贵的物质和精神财富。