《农政全书》是中国明代著名科学家、政治家徐光启所著的一部综合性农业百科全书。该书广泛涉及农业生产和管理的各个方面，包括土地开垦、水利工程、作物栽培、畜牧兽医、农具制造等，同时也包含了一些与农业相关的政策法规和哲学思想。以下是书中覆盖的主要议题：

1. 土地利用与改良：《农政全书》详细讨论了如何合理规划和管理土地资源，以及通过土壤改良技术来提高农业生产效率的方法。

2. 灌溉与排水系统：书中对各种灌溉方式进行了深入研究，如井灌、渠灌、提水机械等，同时探讨了农田排水系统的设计与建造方法。

3. 种植技术：徐光启在书中记录了大量关于农作物种植的经验和技术，包括选种育苗、施肥除草、病虫害防治等。

4. 畜牧业：书中涵盖了牛、马、羊、猪等多种牲畜的饲养管理方法，以及与之配套的马场、牧场的建设经验。

5. 渔业与林业：除了传统农业外，《农政全书》还关注到了水产养殖和森林资源的保护与开发。

6. 农具与农机具：书中介绍了多种农具的设计和使用方法，以及对未来农业机械化的展望。

7. 农业经济与政策：《农政全书》中涉及了对农业经济的分析，提出了许多促进农业发展的政策和措施。

8. 天文学与历法：由于农业生产的周期性与气候密切相关，书中也包含了天文学知识和对历法的解释。

9. 生态平衡与环境保护：徐光启强调维护生态平衡的重要性，并在书中提出了一系列保护自然的建议。

10. 治理国家与农民教育：作为一位杰出的政治家，徐光启在书中表达了他对于国家治理和农民教育的看法。

综上所述，《农政全书》不仅是一部实用的农业科技书籍，也是一份反映明代社会经济发展状况的重要文献。它体现了徐光启博学多才的一面，也为后世留下了宝贵的文化遗产。